Ferme Arthur Cauchon – Produits transformés
« Une opportunité s’offrait à moi lorsque nous produisions un surplus de culture. Il s’agissait d’entamer un processus de transformation de ces surplus afin de diversifier nos produits. Les recettes que j’utilise sont des recettes non seulement typiques de notre région, mais elles proviennent de ma famille. Nos produits vedettes sont bien entendu le fameux ketchup aux fruits, nos confitures aux fraises et notre beurre de pomme, tous tellement appréciés de nos clients. »
